3 тема — Кулинарное занятие
Цели занятия
Информация:
- Познакомить участников с вегетарианскими рецептами и основными стандартами чистоты во время приготовления.
- Рассказать участникам клуба о проекте “Готовим в Благости” — кулинарном онлайн проекте от КБ, в котором могут участвовать все члены сообщества.
Навыки:
- Дать навык приготовления вегетарианских блюд без чеснока и лука
Ценности:
- Главные ценности в кулинарии которые нужно привить участникам клуба следующие:
- Приготовление пищи — это проявление заботы о наших близких
- Поэтому к приготовлению пищи нужно подходить с любовью и вниманием
- От чистоты нашего сознания и от внешней чистоты зависит качество блюд и их влияние на сердца наших близких
- Приготовление пищи с любовью — это могущественный инструмент гармонизации отношений
P.S.: Понимание целей встречи необходимо для ведущего. Эту информацию не нужно публиковать для участников
Советы по организации занятия
№1
Кулинарные занятия — это отличный способ лучше узнать участников вашего клуба и подружится с ними. Кроме того это хороший повод приглашать новых людей и увеличить потенциальную аудиторию ваших регулярных встреч. Понимая это, не пренебрегайте возможностью проводить их. Такие занятия будут вдохновлять участников и способствовать благоприятной атмосфере в клубе.
№2
На кулинарных занятиях должны быть представлены рецепты, которые не противоречат принципам Клуба Благость. Запрещены блюда из мяса, рыбы и яиц, с использованием алкоголя, чеснока и лука, а также продукты и специи, которые содержат перечисленные выше продукты.
№3
Если среди участников вашего клуба и команды нет поваров, которые могли бы провести такое занятие, то можно пригласить повара из среды тех, кто практикует ведическое знание. Приглашенный повар должен быть вегетарианцем и быть знаком со стандартами чистоты в благости.
№4
Для освящения пищи можно использовать такую молитву для произнесения в слух вместе с коллективом: «Спасибо Богу, спасибо земле, за то что есть еда на столе! Так пусть же у всех людей на земле тоже будет еда на столе! Либо вы можете предложить каждому участнику индивидуально прочитать молитву в своей традиции.
№5
Чаще всего кулинарные занятия проводят дома у одного из членов клуба, при его согласии и готовности принять гостей. В таком формате встречи могут быть не очень многочисленными, но более камерными и семейными. Если у вас есть возможность провести кулинарное занятие в других, более вместительных помещениях, то кулинарная встреча может иметь более официальный характер, и такие встречи в большей степени подходят для того, чтобы приглашать новых людей.
№6
В кулинарном занятии обязательно будут расходы на продукты, а иногда и за аренду помещения, поэтому рекомендуем вам устанавливать цену за занятие, покрывающую ваши затраты. Если вы не хотите назначать фиксированную цену за участие в кулинарном мастер-классе, то имейте ввиду — если у вас есть беспокойства о том покроются ли ваши расходы теми пожертвованиями, которые придут от участников или нет, то мы не рекомендуем вам проводить кулинарные встречи за пожертвования.
№7
Если вы в первый раз решили провести кулинарное занятие, то обязательно сообщите об этом куратору вашего клуба, чтобы он был в курсе и, при необходимости, мог дать вам совет. Также рекомендуем обратиться к лидерам клубов, кто уже проводил, или регулярно проводит кулинарные занятия.
За советом по организации кулинарных занятий вы можете обратиться к следующим лидерам:
- Марина Александрова (Барнаул)
- Наталья Жукова (Каттолика)
- Анна Кашунина (Гурьевск)
- Катерина Мартенс (Краснотурьинск)
- Марал Алымова (Сан-Хосе, США)
- Марта Андрейченко (Москва)
- Иванна Ревенко (Киев)
- Елена Беспалова (Актау)
И этот список может пополнится вашим именем 😉
Видео
- Как приготовить благостную пищу ~ 4 мин
- Виды приготовления пищи ~ 5,5 мин
- Способы приготовления пищи ~ 6 мин
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ (выполняется по желанию):
Дома приготовить любое блюдо по вегетарианскому рецепту и выложить в беседе фото с описанием. А также поделитесь, получилось ли вкусно.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ (для изучения по желанию):
- Сайты с подробными рецептами вегетарианской кухни: https://vegetarian.ru/ и http://vegetarianrecept.ru/
- Ютуб канал «Мармеладная лисица»: рецепты на все случаи жизни. Доступно и понятно.
Обратная связь
Помогите нам улучшить это занятие!