До начала осталось еще: [ujicountdown id=”Стандарт – зелененький)” expire=”2017/12/10 11:00″ hide=”false” url=”” subscr=”” recurring=”” rectype=”second” repeats=””]
Тесто:
- Мука (высокого качества) 2 стакана
- Соль 1/3 ч.л
- Вода
Начинка:
- Тыква 500 гр (очистить, натереть или порезать маленькими кубиками)
- Листья шпината, щавеля или др. зелень на худой конец ? ~ пучок
- Орехи (по желанию) фундук или грецкий ~ 100 гр (растолочь)
- Соль 1 ч.л
- Черный перец 1/2 чл
- Асафетида 1/5 ч.л
- Масло сливочное
- Растительное масло
- Сметана к мантам 500 гр
Инвентарь:
- Пароварка, либо кастрюля с плотной крышкой+дуршлаг
- Миска для замеса теста
- Доска для раскатки теста и скалка
- Миска для замеса начинки
- Терка
Ждем вас в эфире! ?
При наличии вопросов – пишите здесь 😉